Hotel Mercure Kraków Fabryczna – opinia z pobytu

Hotel Mercure Kraków Fabryczna został otwarty w październiku 2021r., więc jest świeżynką na krakowskim rynku hotelowym. Obiekt ten wchodzi w skład kompleksu Fabryczna City, który powstał na terenie dawnej fabryki wódki. Oprócz hotelu znajdziemy tu biura, bloki mieszkalne, kilka lokali gastronomicznych oraz klub fitness Ciao. W planach jest również stworzenie centrum konferencyjnego i Muzeum Wódki.

Obiekt składa się z 195 pokoi, w tym 10 apartamentów, 34 pokoi łączonych oraz 49 przestronnych pokoi z sofą i aneksem kuchennym. Znajdziemy tu również restauracje Destilo, klub fitness Ciao, a w nim siłownię, basen, jacuzzi, sauny oraz grotę solną.

Lobby hotelowe zostało bardzo przyjemnie i ze smakiem urządzone. Jest ciemno, ale klimatycznie. Tuż przy recepcji znajduje się ogromna kadź, która służyła do produkcji wódki.

ceny i rezerwacje w tym obiekcie – booking.com

Meldowanie było bardzo specyficzne. Pojawiliśmy się przy recepcji. Po chwili z zaplecza przyszła Pani Recepcjonistka kończąc posiłek. Na informację, że mamy rezerwację odpowiedziała cytuję: a może coś więcej? Następnie wręczyła kartę meldunkową, zwalidowała bilet parkingowy, poinformowała o śniadaniach oraz że voucher na napój powitalny wraz z listem powitalnym czekają w pokoju.

Z kartami w ręki, lekko skonsternowani tym meldowaniem przez prawdopodobnie Panią Kierownik udaliśmy się do pokoju, który znajdował się w drugim skrzydle budynku. Możemy tam się dostać przez łącznik nie wychodząc na zewnątrz lub przechodząc przez dziedziniec.

Pokój w hotelu Mercure Fabryczna Kraków

Z racji statusu Gold w programie lojalnościowym ALL otrzymaliśmy upgrade pokoju z klasycznego na superior. Skład się on z dwóch jednoosobowych łóżek z osobnymi pościelami połączonych ze sobą prześcieradłem, bez nakładki, która zapobiegałaby rozchodzeniu się materacy i wpadania w przestrzeń między nimi. Ponadto mieliśmy tu sporych rozmiarów telewizor, zestaw do parzenia kawy i herbaty (sugeruję przed zrobieniem gorącego napoju sprawdzić, czy kubek nie jest dziurawy – w moim przypadku po wlaniu wrzątku zaczęła wypływać woda, gdyż było mikrouszkodzenie, które pod wpływem ciepła się rozszerzało), sejf, szlafroki, lodówkę. Nie zabrakło także miejsca do pracy czy zestawu wypoczynkowego. Z racji statusu na biurku pojawiła się wstawka powitalna w postaci wydrukowanego listu, vouchera na napój powitalny (wg niego na dowolny napój z karty poza winami rocznikowymi i szampanami) oraz kilkudziesięciu cukierków.

Atutem tego pokoju były dwa niewielkie balkoniki. Szkoda, że nie można było na nie wyjść. Mimo blokady drzwi i tak na nich pojawiły się niedopałki papierosów. Fakt ten zgłosiliśmy na recepcji i wspomniana wcześniej prawdopodobnie Pani Kierownik zobligowała się, że zostanie to przekazanie HSK, aby ten na drugi dzień je uprzątnął. Niestety nie miało to miejsca, co więcej porządkowanie pokoju było bardzo pobieżne.

Wracając do pokoju – pomieszczenie zostało bardzo ładnie urządzone. Świetnie dobrane kolory, oświetlenie, listwy przy suficie, elementy cegły, wykończenie podłogi. Naprawdę pomieszczenie robi wrażenie i zachęca, aby tu przebywać. Do tego sprawna klimatyzacja. Przyznam, że inwestor się postarał i stworzył bardzo dobry produkt. Pokój był dobrze wyciszony względem sąsiadów czy korytarza, ale… nocą i nad ranem do pomieszczenia dochodziły komunikaty z windy.

ceny i rezerwacje w tym obiekcie – booking.com

Łazienka została wyposażona w wannę, umywalkę oraz toaletę. Do dyspozycji Gości był standardowy mercurowy zestaw kosmetyków. Podczas brania prysznica okazało się, że zabrakło uchwytu na słuchawkę na krótszej ścianie, aby móc wygodnie wziąć kąpiel.

Restauracja Destilo

W hotelu Mercure Kraków Fabryczna City działa restauracja Destilo, która według opisu specjalizuje się w wykwintnej interpretacji polskiej kuchni.

Śniadania w Destilo

W godzinach porannych serwowane jest śniadanie w formie bufetu szwedzkiego. Dodatkowo możemy u obsługi zamówić m.in. omlety. Jajka po benedyktyńsku są zredukowane do wersji jajek w koszulce. Obsługa początkowo twierdziła, ze to danie tak tu wygląda. Wracając do bufetu. Wybór produktów jest szeroki, na ciepło jak i na zimno. Czyli m.in. dwa rodzaje kiełbasek, jajecznica, placki ziemniaczane, warzywa grillowane, pomidory, gofry. Na zimno warzywa, owoce, nabiał, pieczywo, pasty, różnego rodzaju twarogi. Naprawdę jest w czym wybierać i co więcej jakość produktów jest na odpowiednim poziomie.

Jedyny minus to nie do końca przemyślane rozplanowanie bufetu, ponieważ w pierwszej kolejności w oczy rzuciła mi się… pustka. Co więcej, jest on ułożony dość nieintuicyjnie. Widać było, że wielu Gości kręci się i szuka różnych produktów.

Kolacja w Destilo

Wieczorową porą wybraliśmy na kolację do hotelowej restauracji. Podczas naszego pobytu (marzec 2022) karta menu wyglądała nieco inaczej niż obecnie. Dostępny był sznycel wiedeński oraz m.in. tort a la Sacher. Nie powiem, dość zaskakujące pozycje jak na profil restauracji (wykwintna polska kuchnia). Tak więc zdecydowaliśmy się na sznycla. Przyznam, że bardziej przypominał naszego kotleta, niż kultowe danie kuchni austriackiej. Słabo rozbite mięso (z jednej porcji wyciekła krew) oraz odchodząca panierka od mięsa, która powinna być chrupiąca. Po zgłoszeniu uwag w ramach przeprosin otrzymaliśmy wspomniany deser – tort a la Sacher. Ciasto bardzo dobre, ale traktuję je jako wariację na ten temat.

Na przystawkę zamówiliśmy krokiety z kaczki. I to danie było… fenomenalne. Bardzo ciekawie podane i do tego przepyszne. Przy tej pozycji w pełni się zgadzam z profilem lokalu. Szkoda, że i ta pozycja znikła z obecnego menu.

Ciekawostką są drinki – nazywają się tak jak lokale w kompleksie. Osobiście jestem fanem Pino Italii na bazie limoncello i wódki. Mocne, kwaśne, słodkawe. Super teleport do Włoch.

W kompleksie Fabryczna 13, poza wymienionym lokalem mamy także:

• Nowa Wytwórnia – browar, gdzie z jedzenia mamy przekąski do piwa oraz m.in. burgery
• Pino Italia – włoskie klimaty
• Zielony Stół – restauracja wegetariańska
• Bloom Cafe & Wine – kawiarnia
• Dozo Asia Food & Bar – kuchnia azjatycka. Choć osobiście bym powiedział, że mocno spolszczona.

Tu dodam, że nie ma możliwości w innych lokalach zamawiania dań i brania rachunku na pokój, a szkoda 😉

Udogodnienia w hotelu Mercure Kraków Fabryczna City

Hotel Mercure Kraków Fabryczna City udostępnia odpłatanie swoim Gościom podziemny parking (naziemny jest zarządzany przez inną firmę) oraz m.in. niewielki sklepik (powstawał podczas naszego pobytu). Ponadto w pobliskich blokach znajdziemy market z logo Carrefour’a.

Ponadto możemy skorzystać z klubu fitness Ciao. Znajdziemy tam basen, jacuzzi, strefę saun, grotę solną, salę fitness oraz kameralną, pięknie urządzoną siłownię. Cała ta strefa robi niesamowite wrażenia i zachęca do aktywnego wypoczynku.

W tym miejscu mała rada: podczas rezerwacji sprawdźcie czy wstęp nie jest płatny. Podczas naszego pobytu osoby wybierające pokój klasyczny musiały liczyć się z dopłatą do tej strefy, a mieszkańcy pokoi Superior i wyżej otrzymywały 1.5h wejściówkę bezpłatnie. Obecnie chyba dla wszystkich Gości hotelowych wstęp jest darmowy.

Kompleks Fabryczna 13 to takie małe miasteczko w mieście. Mamy tu wszystko. Piękny hotel w dawnej fabryce wódki, kilka lokali gastronomicznych. Dodatkowo ma tu powstać także Muzeum Wódki. Także warto tu się wybrać dla samego kompleksu, jest co robić 🙂

ceny i rezerwacje w tym obiekcie – booking.com

Obsługa

Panie kelnerki w restauracji Destilo były uśmiechnięte, przemiłe i chętne do pomocy. Ponadto Pani Karolina z recepcji także dała się poznać jako osoba przemiła, która chce pomóc i sprawić, aby pobyt przebiegł jak najlepiej. Niestety nie mogę tego samego napisać o Pani, która nas meldowała (nie zauważyłem plakietki) czy o Pani Oli, która nas wymeldowała.

Podsumowanie pobytu

Hotel Mercure Kraków Fabryczna jest… co tu dużo pisać… fenomenalny. Przepięknie zrobiony, z klasą. Jak na czterogwiazdkowy obiekt pod względem wyglądu oferuje aż ponadto. Mamy tu szeroką gamę udogodnień – liczne restauracje, basen, strefę saun, piękną siłownię, w przyszłości jeszcze muzeum wódki. Do tego dobrze skomunikowane z centrum Krakowa. Pokoje wygodne, pięknie urządzone. Produktowo powstał genialny kompleks i tu chylę czoła inwestorom. Natomiast mi osobiście zabrakło szeroko pojętej gościnności, co mam nadzieję, że zostanie nadrobione.

więcej naszych podróży wygodnie znajdziesz na stronie (link)

Mercure Kraków Fabryczna City
ceny i rezerwacje – booking.com
Fabryczna 13
31-553 Kraków